Comment choisir une casserole pour plaque vitrocéramique ?

Un fond de casserole bombé peut entraîner une surconsommation d’énergie et des cuissons irrégulières sur une plaque vitrocéramique. Contrairement à une croyance répandue, toutes les casseroles en inox ne conviennent pas à ce type de surface. Les modèles à fond …

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