Se mettre à table : des idées d’accompagnement pour sublimer le magret de canard

Contrairement à une croyance répandue, le magret de canard n’impose aucun accompagnement unique ou traditionnel. Les usages varient selon les régions, les saisons et les préférences personnelles, sans qu’aucune recette ne fasse figure d’autorité définitive.

Certains accords classiques se retrouvent …

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