Cuire le choux fleur surgelé : temps de cuisson et erreurs à éviter

Le chou-fleur surgelé se cuit sans décongélation. C’est le premier réflexe à adopter, et celui qui évite la plupart des ratés. En le passant directement du congélateur à la casserole, au cuit-vapeur ou au micro-ondes, vous obtenez des fleurettes fermes …

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