Prix d’une baguette : ce que révèle le ticket de caisse sur votre pain

On achète une baguette presque machinalement, on tend une pièce, on récupère la monnaie. Le prix affiché sur le ticket de caisse varie pourtant de façon surprenante selon qu’on pousse la porte d’un artisan boulanger, d’un supermarché ou d’un terminal …

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